Leírás
Basmati Rizs – Tápanyagban gazdag köret az egészséges étrendhez!
A basmati rizs egy különleges, illatos rizsfajta, amely gazdag tápanyagokban és tökéletes választás egy egészséges étrendhez. Alacsony glikémiai indexe és magas rosttartalma miatt segít fenntartani a stabil vércukorszintet, miközben energiát biztosít a nap folyamán. A basmati rizs könnyen emészthető, finom íze pedig bármilyen étkezést különlegessé tesz.
Miért válaszd a basmati rizst?
- Alacsony glikémiai index: A basmati rizs lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, amelyek segítenek stabilizálni a vércukorszintet és hosszan tartó energiát biztosítanak.
- Magas rosttartalom: A basmati rizs gazdag rostokban, amelyek elősegítik az emésztést, javítják a bélflórát és hozzájárulnak a teltségérzethez.
- Kiváló ásványi anyagok forrása: A basmati rizs magnéziumot, foszfort és B-vitaminokat tartalmaz, amelyek fontosak az idegrendszer és a csontok egészségének fenntartásában.
- Könnyen emészthető: Az emésztésbarát tulajdonságainak köszönhetően ideális választás a könnyű és tápláló étkezésekhez.
Tökéletes választás:
- Fogyaszd köretként zöldségekkel, húsokkal, currykel, vagy salátákban!
- Kiváló alapja lehet egy egészséges, tápláló étkezésnek, legyen szó akár egy könnyed vacsoráról vagy egy gazdag ebédről.
Összetevők: 100% basmati rizs.
Receptötlet:
Illatos basmati rizs zöldségekkel és aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók (2 adag):
-
150 g basmati rizs
-
300 ml víz
-
1 kis sárgarépa, apró kockákra vágva
-
½ cukkini, kockázva
-
1 kis fej hagyma, finomra aprítva
-
1 tk őrölt kurkuma vagy curry fűszerkeverék
-
só, bors ízlés szerint
-
friss petrezselyem vagy koriander a tálaláshoz
Elkészítés:
-
A basmati rizst mosd át, majd tedd egy lábasba a vízzel és egy csipet sóval. Forrald fel, majd lefedve, kis lángon főzd kb. 12 percig, amíg megpuhul.
-
Közben egy serpenyőben hevítsd az olajat, majd pirítsd üvegesre a hagymát. Add hozzá a répát és a cukkinit, fűszerezd kurkumával/curryvel, sóval és borssal.
-
Amikor a zöldségek majdnem puhák, keverd hozzá az apróra vágott aszalt sárgabarackot és a goji bogyót.
-
A kész rizst lazán forgasd össze a fűszeres zöldségekkel és aszalt gyümölcsökkel.
-
Szórd meg friss petrezselyemmel vagy korianderrel, és már tálalhatod is.
Miért különleges?
Ez az étel egyszerre könnyű és tápláló: a basmati rizs illatos és légies, a zöldségek frissességet adnak, míg az aszalt gyümölcsök édes kontrasztot teremtenek. Kiváló köret grillezett húsokhoz, de önálló, vegán egytálételként is megállja a helyét.